Giảm nguy cơ ung thư ruột với cafe

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention tìm thấy rằng uống cafe rang xay mỗi ngày có thể giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

Khảo sát của gần 10.000 người đàn ông và phụ nữ, các nhà khoa học tại Đại học Nam California (Mỹ) tìm thấy rằng uống 1-2 tách cà phê mỗi ngày giảm nguy cơ 26% bị ung thư ruột. Nguy cơ này giảm đi khoảng 50% ở những người uống 2 cốc cà phê mỗi ngày và một nửa.

ca-phe-rang-xay

Cuộc khảo sát cũng cho thấy rằng cả hai loại cà phê có chứa caffeine hoặc không có caffeine có lợi thế tương tự trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh.

“Chúng tôi tìm thấy rằng uống cà phê điều độ sẽ giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết,” trưởng nhóm nghiên cứu Stephen Gruber nói.