Du lịch Sài Gòn thưởng thức những món bánh dân dã

Không chỉ có những điểm tham quan thú vị, nhiều công trình kiến trúc Pháp cổ Sài Gòn còn mê hoặc du khách phương xa bởi những món ăn vặt ngon và rẻ.

Nếu có dịp đến với thành phố trẻ năng động này du khách đừng quên thưởng thức những món đặc sản hấp dẫn sau đây:

Bánh bò

Đến Sài Gòn du khách sẽ dễ dàng bắt gặp món bánh này trên những con phố. Với nguyên liệu chính là bột gạo, đường, nước cốt dừa, men được nướng hoặc hấp với dừa và sữa.

banh -bo

Trong đó, hấp dẫn hơn cả vẫn là bánh bò nướng với mặt và cạnh vàng nâu bởi nước cốt dừa cháy giòn, bánh bò hấp thì có nhiều màu sắc hơn như xanh, tím,…Những chiếc bánh bò mềm mịn ăn hoài không ngán luôn khiến du khách thích thú khi được thưởng thức.

Bánh da lợn

Bánh da lợn dược làm từ bột năng, đường trắng, dừa, va ni lá dứa và vài gia vị khác. Đôi khi bạn còn có thể bắt gặp những chiếc bánh da lợn có nhân đậu xanh, khoai môn nghiền mịn vô cùng hấp dẫn trên cách gánh hàng rong ở những góc phố Sài Gòn.

banh-da-lon

Thưởng thức một miếng bánh da lợn du khách sẽ ấn tượng bởi vị ngọt nhẹ nhàng hòa quyện cùng mùi thơm của dừa, của vali lá dứa. Nếu muốn bạn cũng có thể ăn bánh da lợn kèm thêm dừa khô, nước cốt dừa và đậu phộng rang.

>>> quán ốc ngon

Bánh tráng

Nhắc tới những món ăn vặt ở Sài Gòn không thể bỏ qua các món bánh tráng. Với nhiều loại bánh tráng khác nhau như: Bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, bánh tráng cuốn sốt me, sốt bơ,… mỗi loại đều có những hương vị hấp dẫn riêng.

banh-trang-tron-1

Trong số đó, món được nhiều thực khách ưa chuộng nhất là bánh tráng trộn và bánh tráng nướng. Không chỉ là món ăn quen thuộc của các bạn trẻ Sài thành bánh tráng trộn, nướng còn là món ăn vặt dân dã khiến nhiều du khách thích thú khi nếm thử.

Bánh tai yến

Loại bánh này có hình dáng giống chiếc tổ chim yến với nguyên liệu chế biến gồm bột gạo, bột năng, đường và nước cốt dừa.

banh-tai-yen

Sau khi nhào bột, nặn thành hình tròn, người Sài Gòn chiên bánh trong chảo dầu cho bánh phồng lên, viền bánh cong lại, rám vàng tựa như chiếc tổ chim yến vô cùng đẹp mắt.

Bánh tiêu

Không chỉ có bề ngoài khá bắt mắt với màu vàng ruộm xen lẫn vừng trắng hấp bánh tiêu còn có mùi thơm ngậy mê hoặc thực khách. Nguyên liệu làm bánh gồm gồm bột mì, bột nở, đường, muối và vani.

banh-tieu

Khi thưởng thức người Sài Gòn thường kẹp bánh tiêu cùng giò, chả hoặc kem để tăng sức hấp dẫn cho món ăn.

Bánh tằm khoai mì

Bánh tằm bì là loại bánh được làm từ nguyên liệu chính là củ khoai mì (sắn). Khoai mì được lột sạch vỏ, mài nhuyễn, vắt bỏ nước và trộn cùng đường, bột năng, nước cốt dừa, vani và hấp từ 20 đến 30 phút. Khi chín, xắt thành từng sợi.

banh-tam

Để bánh trông bắt mắt và ngon miệng hơn, người bán hàng trộn thêm dừa nạo. Tuy là món ăn rất dân dã nhưng nếu được thưởng thức qua một lần hẳn du khách sẽ không thể nào quên hương vị thơm ngon đặc trưng của nó.

>>> thực đơn quán ốc ngon

Bánh ống lá dứa

Bánh ống lá dứa cũng là món ăn vặt khá được yêu thích ở Sài Gòn. Món ăn này được làm từ khoai mì, bột gạo tán nhuyễn, trộn với nước cốt lá dứa, sau đó đem hấp trong ống nứa nhỏ.

banh-ong-la-dua

Khi bánh chín, sẽ được đặt giữa lớp bánh tráng sau đó rồi rắc thêm dừa nạo, muối mè lên trên. Thưởng thức một miếng bánh ống lá dứa nóng hổi du khách sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của dừa cùng hương thơm của mè, mùi thơm của lá dứa hòa quyện vô cùng độc đáo.

Bạn đã có kế hoạch du lịch Sài Gòn ? Hãy đặt ngay tour du lịch Sài Gòn giá rẻ để có một hành trình tiết kiệm nhất và đừng quên thưởng thức những món bánh dân dã mà chúng tôi kể trên để một hành trình ý nghĩa nhất nhé.