Về Cà Mau thưởng thức đặc sản dân dã

Trong chuyến du lịch hè này, nếu bạn không chọn những bãi biển đẹp làm địa điểm tránh nóng thì một chuyến về với mũi đất cuối cùng của tổ quốc cũng là một gợi ý lý tưởng.

Tại mũi đất Cà Mau, du khách không chỉ được khám phá thiên nhiên hoang sơ với những rừng tràm bạt ngàn, nhiều khu du lịch sinh thái thú vị mà còn được thưởng thức những món đặc sản Cà Mau hấp dẫn nhất.

Sau đây là những chia sẻ của ẩm thực 3 miền về những món ngon dân dã mà bạn nên thưởng thức nếu có dịp ghé thăm Cà Mau:

– Cá thòi lòi nướng muối ớt

Là loài cá sống trong vùng ngập mặn, cá thòi lòi (cá leo cây) có thịt ngọt thơm, mềm mại rất hấp dẫn.
Từ loài cá này, người Cà Mau chế biễn ra rất nhiều món ngon hấp dẫn. Trong đó ngon hơn cả vẫn là món cá thòi lòi nướng với muối ớt.

ca-thoi-loi-nuong-muoi-ot

Thưởng thức một miếng thịt cá thòi lòi nướng vàng ươm, thơm phức vị ngọt tự nhiên cùng vị cay đậm đà của muối ướt khiến du khách nhớ mãi không thôi,

– Chuột đồng chiên sả ớt

Hiện nay, những món ngon từ chuột đồng là món đặc sản hấp dẫn nhất ở miền Tây. Du lịch Cà Mau, du khách có thể thấy chuột đồng được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau như: Chuột xào xả ớt, chuột quay lu, chuột nướng mọi,…
Tuy nhiên, món được nhiều người dân địa phương và du khách yêu thích nhất vẫn là chuột đồng chiên sả ớt.

chuo-chien-sa-ot

Thưởng thức một miếng chuột đồng vàng ươm, thơm phức, giòn rụm tại canteen rừng U Minh Hạ du khách sẽ ấn tượng với hương vị thơm ngon của món ăn này. Giá một đĩa chuột đồng chiên xả ớt chỉ khoảng 90.000 đồng.

– Lươn um rau ngổ

Lươn um ngổ là món ăn giàu dinh dưỡng, có hương vị thơm ngon và ăn hoài không ngán.
Đến Cà Mau, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món lươn nấu rau ngổ hoặc lươn um lá nhàu tại canteen rừng U Minh Hạ. Giá chỉ từ 160.000/nồi.

– Bánh tầm gà cay

Một dĩa bánh tầm thơm ngon ở chợ phường 2 thành phố Cà Mau có giá chỉ khoảng 20.000 đồng.

banh-tam-ga-cay

Thưởng thức một dĩa bánh tầm chan nước cà ri gà, thêm thịt, huyết băm nhỏ ăn kèm với rau sống sẽ là món ngon mà bất cứ du khách phương xa nào cũng đều không thể nào quên nếu được thưởng thức một lần.

– Cơm tấm tép rim, sườn chả

Bạn muốn thưởng thức món cơm tấm tép rim, sườn chả hấp dẫn nhất ở Cà Mau? Hãy đến quán cơm tấm trên đường Bùi Thị Xuân. Giá một đĩa cơm tấm ở đây khá rẻ, chỉ từ 20.000 đồng.

Cơm tấm Cà Mau gây ấn tượng cho thực khách bởi được nấu từ loại tấm thơm ngon hảo hạng ăn chung với tép rim ngọt, thêm miếng sườn rim và chả bì tạo nên món ăn khá lạ miệng.

– Cua đá rang muối

Cua đá Cà Mau nổi tiếng chắc thịt, thơm ngon. Người dân Cà Mau đã sáng tạo ra món cua rang muối đá dân dã mà lạ miệng làm mê mẩn cả những thực khách khó tính nhất.

cuada-rang-muoi

Du lịch Cà Mau, du khách đừng quên ghé quán ăn dưới chân cầu Gành Hào để thưởng thức món ăn này.

– Cá nhám hấp hành tiêu xanh tóp mỡ

Một trong những món đặc sản Cà Mau được lòng du khách là cá nhám hấp hành tiêu xanh tóp mỡ. Từ cá nhám nguyên con, người Cà Mau làm sạch, hấp cùng hành lá, hành tây, tiêu xanh, tóp mỡ và nước sốt tạo nên một món ngon trứ danh mà không nơi nào có được.

Du khách có thể thưởng thức món ăn này tại khu du lịch sinh thái Đất Mũi trong chuyến khám phá đất mũi Cà Mau của mình.

Xem thêm: Ẩm thực 3 miền