Bánh bèo tôm cháy Đồng Hới ngon tuyệt

Bánh bèo mỗi vùng lại có một hương vị ẩm thực khác nhau, tùy thuộc vào chế biến mà nó có hương vị độc đáo của riêng mình. Đồng Hới kẹp bánh bẩn tôm với bánh tròn tám tập phim được sắp xếp trong một bông hoa kết hợp với hương vị thịt tôm, cảm giác giòn của tóp mỡ và một hương vị mạnh mẽ hơn của nước sốt sẽ làm cho bất cứ ai nhớ Đồng Hới đến thăm mãi mãi.
tom chay

Mỗi lần có cơ hội để trở về thành phố Đồng Hới – Quảng Bình, suy nghĩ đầu tiên đến trong tâm trí của tôi đó là món tôm chấy bánh bẩn. Người thân của tôi thường cười khi tôi ăn sáng với bánh bèo, bánh bụi bẩn và ngủ buổi chiều, buổi tối lượn lờ với bạn bè cũng có thể “chiến đấu” để thêm hai đĩa tiếp theo sau đó mở mắt của bạn buột miệng “đi ăn bánh bẩn”.

Các “cực đoan” có thể một phần vì “niềm đam mê” bánh bẩn của tôi, nhưng Đồng Hới mình, những người sẽ tự hào rằng, đây là quê hương của chiếc bánh này và đi không có cảm giác ngon miệng khi ăn tốt.

>>> đà nẵng

Tại Đồng Hới, bạn sẽ gặp phải các bụi bẩn bánh cửa hàng nhỏ ở khắp mọi nơi. Trong khi nhà hàng không sang trọng, không ngoạn mục, chỉ đơn giản là một không gian khoảng 10 – 15m2, có thể được đặt ở tiền tuyến, hoặc có thể là trong ngõ sâu sắc với hội đồng quản trị hay không. Tuy nhiên, để thu hút và thu hút thực khách, rất khiêm tốn, nhưng đất nước đậm toát lên một hương vị khó quên.

Giống như nhịp điệu nhẹ nhàng của Đồng Hới, mặc dù nhà hàng ngon phòng nổi tiếng nhưng thường nằm rải rác không có những đám đông, đông đúc như những nơi khác. Các thực phẩm, chủ yếu là khách hàng thường xuyên, do đó, nó có thể chỉ là “buôn chuyện” với bartender và thưởng thức món ăn dân dã này.

banh beo

Đó là vòng tấm bánh mỏng, để nguyên sơ màu trắng, có chí tôm vàng lan tỏa khắp một ít tóp mỡ, 20 bánh tròn, tất cả tám tập phim được khéo léo đưa vào mảng, với một bố cục đơn giản nhưng đẹp. Ngoài hai bát nước mắm pha loãng, một bát ớt và một bát không có ớt. Phục vụ nước sốt muỗng đều trên bề mặt chan banh.Thuong công thức sau đó bạn sẽ cảm nhận được hương vị của mỗi chiếc bánh bẩn mát và hương vị bụi của tôm, cảm giác giòn của tóp mỡ và một hương vị mạnh mẽ hơn của nước mắm.

Để làm cho chiếc bánh giống như tám tập, chủ sở hữu trang web có nhiều nhôm, mỗi trang web có rất nhiều tế bào tròn. Sau khi hòa bột vào nước, nấm mốc trên bếp và hỗn hợp bột gạo chuẩn bị vào khuôn, nấu nhỏ lửa vừa cho đến khi chín, sau đó nhấc ra.

Tại nhà hàng tại Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, và các cộng đồng phải chăng ở Huế, Đà Nẵng, cũng bánh bẩn với chấy tôm nhưng thường họ sẽ cung cấp cho mỗi chiếc bánh vào chén nhỏ, với vài con tôm và thịt lên trên và thậm chí ở một số nhà hàng trong thành phố, người được thay thế bằng bánh bẩn là đậu xanh ngọt ngào cho người miền Nam hương vị.

>>> tour tham quan mien tay

Trong khi ở Đồng Hới, bên cạnh bánh mỏng, tôm rắc đầy đủ hơn, nhiều hương vị. Bởi vì các thành phố ven biển của Đồng Hới, chủ quán trọ tôm tươi và rẻ không nên “kéo kẹo.” Kẹp tôm càng làm từ con tôm biển tươi, luộc bóc vỏ, sau đó nghiền nát và sau đó cho lên chảo (chấy) để làm ướt tất cả các loại gia vị, đặt bánh trên đĩa sau khi tôm thù lên.

Trong những năm gần đây, Đồng Hới cũng “biến tấu” thêm bánh bụi bẩn dày. Ngoài tôm, và tóp mỡ, cũng làm từ bột gạo, nhưng bánh được đúc từ khuôn mẫu hoa văn và độ dày khoảng 6 lần so với bánh bình thường.

do banh

Những người thích ăn một “Ngày qua ngày”, các “châu chấu” bánh dày bụi bẩn. Tuy nhiên, nếu bạn chọn tấm bánh này sau một chế độ ăn uống, bạn sẽ cảm thấy quá đầy đủ, trong khi các tấm loại, “đói”, bạn có thể nhâm nhi từng đến 3 đĩa, trong khi thông thường, hai đĩa gần đây nhất.

Chỉ vì những “món ăn” bản gốc, do đó, để Đồng Hới ăn bánh bèo, bạn sẽ hoàn toàn ngạc nhiên khi mỗi tấm bánh giá hợp đồng đầy đủ các chỉ 5000 -7000.