Tinh túy ẩm thực ba miền

Mặc dù nằm trên một dải đất dọc theo hình chữ S, nhưng ba khu vực ẩm thực: Bắc – Trung – Nam mang một hương vị đặc biệt với phong cách ẩm thực riêng của mình nhưng có điểm chung là một thực khách vô cùng hấp dẫn.

mien bac

Đặc trưng trong món ăn miền Bắc không phải là quá chú trọng đến một hương vị duy nhất, các món ăn có mùi vị chủ yếu là vừa phải, trung lập.

>>> du lich gia re

Các món ăn đặc trưng của miền Bắc: phở Hà Nội, bún thang Hà Nội bún chả Hà Nội, bánh tôm Hồ Tây, hạt mì, thịt đông lạnh, nhẫn ngũ cốc gạo nếp, chả giò, bún xào cua, …

Món ăn miền Bắc đến cách cư xử táo bạo của một trình độ văn hóa lâu đời. Hãy đến nơi gặp gỡ đã là kinh đô của nhiều triều đại, Hà Nội được coi là món ăn miền Bắc ưu tú. Món ăn miền Bắc từ chế biến đến những cái nhìn hiện khá đơn giản nhưng thể hiện sự tinh tế rất riêng.

Đặc biệt, nơi tập trung ẩm thực đặc biệt trên bánh, mứt, … không phải để ăn. Nhưng chỉ đơn giản là cung cấp cho người dùng nhiều lựa chọn hơn. Đồng thời, nó cũng mang lại nhiều allelopathic “âm dương” của món ăn mà người tiền nhiệm là khá tính toán kỹ lưỡng.

Trung ương sử dụng nhiều gia vị hơn, nó tạo thành vùng đất của nắng và gió và người đàn ông tràn đầy năng lượng.

Đặc biệt là các món ăn Huế được coi là đại diện, từ món ăn cho dân thường và vị vua đã làm nên tên tuổi cho các món ăn dân dã như nước sốt cà chua, mắm tôm, …

mien trung

Hoặc làm các món ăn đặc trưng của miền Trung như: bún bò Huế, bánh bèo, bánh xèo, đập, mùa xuân ram, xào, luộc cuộn thịt …

Ẩm thực miền Trung mà còn nổi tiếng với các loại bánh nhưng họ đã thực hiện các món ăn phức tạp hơn chứ không phải là Bắc. Đó là chưa kể đến sự đa dạng của cách chế biến với các loại khác nhau của các biến thể, cộng với làm thế nào để thưởng thức món ăn với dễ dàng thay đổi khiến chúng có thể dễ dàng tích hợp các “bước vào” vùng đất mới.

Đất cằn cỗi vốn Trung ương và lợi tự nhiên cũng không phải như những vùng đất khác. Vì vậy, người dân ở đây luôn luôn đánh giá cao và sản xuất lần lượt lớn nó thành những món ăn mang hương vị độc đáo, nhưng những người có thời gian để tận hưởng nó sẽ không bị lãng quên.

Ẩm thực Nam đó là sự can thiệp từ nhiều món ăn như Trung Quốc, Campuchia, Thái Lan, …

Ví dụ, như các món bún là biến thể từ rất nhiều để nấu ăn mà không có ít ảnh hưởng từ Trung Quốc.

>>> vé máy bay

Cũng chịu ảnh hưởng của Campuchia, Thái Lan thông qua việc bổ sung đường, sữa dừa sử dụng (nước trái cây và leo nước dừa).

mien nam

Tất cả các món ăn theo phong cách miền Nam của khu vực sông Hàn rất hoang dã, hào phóng. Chỉ cần nguyên liệu đơn giản, đơn giản như có thể tạo ra một phong cách cụ thể đến ẩm thực của khu vực. Đó là chưa kể đến sự đa dạng của từng vùng thông qua chế biến, thói quen ăn uống, …

Ví dụ, các loại thịt cá bình thường vẫn được ưa chuộng chuyển qua khô, mắm, … Ngay cả những con vật bình thường nhất có thể trở thành món ăn ngon như chuột đồng nước dừa khía cạnh, hấp chao cáo bay rắn cháo đậu xanh đất hổ, theo dõi, …