Gỏi sầu đâu – Đắng đậm đà tình Châu Đốc

Nơi món salad có vị hơi đắng đặc trưng u sầu mà du khách không thể bỏ lỡ khi đến Châu Đốc.

>>> oc huong chay toi

Dưới đây là các loài hoang dã mọc tốt nhất ở Châu Đốc – An Giang, Hà Tiên – Kiên Giang … Nếu bạn có cơ hội để tham quan chợ Triton (Châu Đốc – An Giang) hoặc Hà Tiên – Kiên Giang, bạn sẽ bắt gặp một rất nhiều đau buồn với các bó lá và hoa được bán trên khắp thị trường.

sau dau

Six pack nơi thực phẩm được phục vụ như người Campuchia salad trong bữa ăn hàng ngày. Nhưng món ăn này đã được đưa vào Việt Nam và trở thành món ăn quen thuộc, những đặc sản nổi tiếng của phương Tây.

>>> Thưởng thức đặc sản Vĩnh Phúc

Món salad này được thực hiện đơn giản và nhanh chóng. Lá non và hoa nơi đau buồn rửa qua nước sôi để loại bỏ trứng cay đắng, sau đó để ráo nước. Dưa chuột, dứa (thơm) và xoài thái lát hoặc băm nhỏ. Tây Phương thường khô nơi gỏi cá lóc buồn khô hoặc sặc. Nướng xé vụn cá khô, thịt xông khói và thái lát luộc xong, thêm một số tôm bóc vỏ.

Trộn các nguyên liệu với nhau, rắc chúng với nước sốt tỏi ớt trộn chua ngọt lên, và sau đó tiếp tục khuấy động tay. Sau đó, một lần nữa cho gia vị ngấm trước khi trình bày ra đĩa. Rắc chút húng quế, ngò, đậu phộng, hạt tiêu đỏ trên tấm lát rau có màu sắc hấp dẫn. Nước sốt me là một loại nước chấm làm khá công phu. Hãy cho tôi nồi, đổ nước đun sôi nhẹ cho đến lúc suy tàn và bộ lọc nước. Nước trộn với nước sốt me nhĩ, thêm ít đường, tỏi băm nhỏ và ớt. Nước chấm là ngon khi nếm see hài hòa nhưng rõ ràng mỗi chua, cay, mặn, ngọt. Khi bạn thưởng thức món ăn này, mọi người không quen sẽ thấy … sợ hãi vì những chiếc lá buồn cay đắng; nhưng Nếm đắng, chua, mặn, món ngọt và complete’ll thấy thú vị.

Một thành phần quan trọng làm cho hương vị lạ cho món ăn chính là ngọt ngào và chua nước sốt me để đặt lại với nhau. Đối với số ít các nước trong hỗn hợp tỏi và ớt nghiền và đun sôi cho đến khi chỉ ấm, sau đó cho tôi để chùm cho đến khi nước sốt tan tôi là, ướp với chút đường và nước mắm hài hòa rất chua, cay, mặn, ngọt. Tiếp tục khuấy tốt và đun sôi hỗn hợp cho đến khi nước sốt là kẹo ngon.
Về Giang mùa này, nhiều quán bar và nhà hàng, nơi có những món salad cá khô nỗi buồn đầy màu sắc trên menu, đừng ngần ngại gọi một đĩa. Và nếu có những người quen, bạn bè ở Châu Đốc, chắc chắn bạn sẽ được “xử lý” các món ăn mà bạn nhớ mãi được, nên cay đắng, vì sự độc đáo của mùa nước, và tất cả vì những cảm xúc của người Tây Nam.

Xem thêm: kinh nghiệm du lịch